¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT!
Descripción de la posición
En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte y participar en proyectos de tu interés.
¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes? ¡Esta es tu oportunidad!
Responsabilidades
* Producción y preparación de los menús, siguiendo los parámetros de calidad y bajo supervisión del Director Gastronómico.
* Cocción y presentación de la comida.
* Ejecución de diversas técnicas culinarias, incluyendo preelaboración, cocción y preparación.
* Control, gestión y elaboración de pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario.
* Control del stock y supervisión del almacenamiento de alimentos, siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria.
* Planificación y organización de los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas.
* Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos (APPCC). Manejo y control de libros sanitarios.
* Colaborar en la elaboración de menús, buffets y otras ofertas culinarias para banquetes y eventos.
Requisitos Generales
* Idioma: Castellano obligatorio.
* Carnet de conducir y movilidad propia.
* Certificado de manipulador de alimentos.
* Experiencia mínima de un año en puesto similar.
Ofrecemos
* Contratos fijos, fijos discontinuos o temporales (según acuerdo).
* Jornada completa.
* Comidas durante el turno incluidas.
* Uniforme proporcionado por la empresa.
* Descuentos en supermercado, gasolinera y otros establecimientos.
* Adelantos salariales.
* 30 días naturales de vacaciones.
* Posibilidad de crecimiento profesional.
Información adicional
¿Estás preparado para formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Salario: 18.000€ – 20.000€ anual
Sobre RISTORANTI AL OLIVA SL
Empresa de restauración / hostelería.
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