Estamos buscando un/a COCINERO/A para nuestro equipo de Madrid.
Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.
Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué esperamos de ti?
Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica.
Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!
Es esencial qué...
Dispongas de experiencia como cocinero/a.
Tengas disponibilidad horaria para hacer tanto turnos partidos como seguidos.
Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio).
¿Qué vas a hacer en Sagardi?
Mantenimiento de la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO.
Cumplimiento del procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene.
Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo.
Ejecución de todas las tareas asignadas por el jefe de cocina.
¿Qué beneficios ofrecemos?
Posición estable con contrato fijo y posibilidad de proyección interna.
Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades.
35 días naturales de vacaciones.
20% de descuento en todos los restaurantes del grupo.
Desayuno y comida a cargo de la empresa.
Seguro médico (retribución flexible).
Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.