Funciones
1. Preparación y producción de la partida frío y caliente
2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.
4. Optimización de gastos.
5. Mantenimiento y gestión del stock.
**Requisitos**:
- Experiência previa en cocina en colectividades.
- Trabajar de forma autónoma en el puesto.
- Control stock, alérgenos.
- IMPRESCINDIBLE, disponibilidad inmediata
Se ofrece
- Contrato por vacaciones (hasta finales de septiembre)
- Jornada de 35 horas a la semana.
- Horario rotativo de mañana o tarde de 7h a 15h o de 15h 22h
- Salario según convenio.