Somos un restaurante de alto volumen en el corazón de Barcelona, reconocido por nuestra cocina mediterránea de calidad y un servicio excepcional. Buscamos un / a líder apasionado / a por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y operaciones en restaurantes de alto ritmo.
* Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante y la coctelería.
* Asegurar la excelencia en el servicio y la calidad de los productos ofrecidos.
* Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores.
* Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
* Innovar y mejorar constantemente la oferta gastronómica y de coctelería.
* Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
* Implementar estrategias para aumentar la satisfacción del cliente y los ingresos del establecimiento.
* Experiencia comprobada como Responsable de Restaurante o puesto similar.
* Profunda vocación por la hospitalidad y la gastronomía mediterránea.
* Conocimiento avanzado en vinos y coctelería.
* Habilidades excepcionales en formación y liderazgo de equipos.
* Orientación a resultados y capacidad para gestionar operaciones de manera eficiente.
* Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
* Compromiso con la calidad y el servicio al cliente.
Condiciones Ofrecidas :
* Salario Competitivo : Salario atractivo acorde con la experiencia y el desempeño del candidato.
* Contrato Indefinido : Estabilidad laboral con un contrato de larga duración.
* Horario Flexible : Adaptables para fomentar un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal.
* Beneficios Adicionales : Incluyen comidas durante el turno, uniformes y descuentos en nuestros establecimientos.
* Formación Continua : Oportunidades constantes de desarrollo profesional y formación en técnicas avanzadas.
* Ambiente de Trabajo Positivo : Un entorno laboral colaborativo y respetuoso donde se valora la creatividad y el crecimiento personal.
* Oportunidades de Crecimiento : Posibilidades de ascenso dentro de la empresa según el desempeño.
* Vacaciones Pagadas : Días de vacaciones anuales según la normativa vigente.
* Seguridad y Bienestar : Planes de salud y bienestar para todos los empleados.
Si tienes una fuerte vocación por la hospitalidad, conocimientos profundos en gastronomía mediterránea, vinos y coctelería, y estás orientado a la formación y resultados, ¡queremos conocerte!
Esperamos tenerte en nuestro equipo y juntos, hacer vibrar a nuestros clientes de nuevo!
Experiencia : Se requiere
Idiomas : Inglés – Avanzado
Jornada : Completa
Sobre GRUPO LOMBARDO :
Grupo de restaurante de comida mediterránea y tapas : Ajoblanco, Taller de Tapas (3), Cachitos, Taberna de Vigo y Casa Delfín.
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