Descripción
Buscamos para un importante cliente de Barcelona personal de cocina que cuente con experiência en cocinas para significativo cadena hotelera en Barcelona.
Funciones:
- Ejecutar los platos según su ficha técnica y el menú preestablecido, manteniendo los estándares de calidad e higiene exigidos por la empresa, de acuerdo a los principios e indicadores fijados por la Supervisión de Restauración.
- Realizar la preparación, aderezo y presentación de los platos siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas y según lo establecido en los procedimientos establecidos por la empresa.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Conocer y aplicar las normas higiénico-sanitarias establecidas por la ley y por la empresa.
- Mantener limpio de forma constante su lugar de trabajo y utensilios de cocina.
Requisitos mínimos
- Formación básica: Grado medio en Hostelería y/o restauración o equivalente.
- Experiência mínima de dos años en puesto igual o similar.
- Habilidades sociales: comunicador/a, resolutivo/a, capacidad de liderazgo, coordinación de equipos de trabajo, atención al cliente, empatía.
Se valorará:
- Conocimientos de informática a nível de usuario.
Se ofrece:
- Contrato 20h./semanales
- Horario de tarde mayoritariamente.
- Incorporación inmediata.
- Salario según convenio.
- Parking incluido.
**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo y restauración
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Completa
- NIVEL COMPETENTE
- Empleado
- DEPARTAMENTO
- Restauración