Desde la división RAS RECRUITING, especialista en selección directa, te acompañamos en la búsqueda de tu próximo reto profesional. Actualmente seleccionamos un/a cualificado para el puesto de RESPONSABLE DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA para incorporarse a una empresa del sector alimentario ubicada en LLEIDA .¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?Desarrollar, implementar y mantener el sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria (APPCC/HACCP, ISO ***** u otros referenciales aplicables), garantizando el cumplimiento de requisitos legales y de cliente.Coordinar auditorías internas y externas (certificaciones, proveedores y clientes), preparar la documentación necesaria y asegurar el cierre efectivo de no conformidades y acciones correctivas y preventivas.Realizar evaluaciones de riesgos y análisis de procesos productivos para identificar oportunidades de mejora y asegurar la inocuidad de los productos desde la recepción de la materia prima hasta la expedición.Controlar y supervisar los programas de prerrequisitos (PRP): limpieza e higiene, control de plagas, mantenimiento, trazabilidad, control de temperatura y formación del personal.Gestionar la relación con proveedores en materia de calidad y seguridad alimentaria: evaluación, homologación y seguimiento de proveedores críticos.Elaborar, revisar y actualizar procedimientos, instructivos y registros relacionados con calidad y seguridad alimentaria, garantizando su correcta implantación y disponibilidad.Impulsar acciones de formación y sensibilización al personal en materia de seguridad alimentaria, buenas prácticas de fabricación (BPF) y cultura de calidad.Participar en la gestión de incidencias alimentarias, retiros o recalls, coordinando el plan de comunicación interna y externa y las acciones correctoras pertinentes.Elaborar reportes periódicos de indicadores de calidad y seguridad alimentaria (KPIs), análisis de tendencias y propuestas de mejora para la dirección.¿QUÉ ES