Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores principal de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.
Funciones
Desde Compass Group, nos encontramos en proceso de selección de un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de restauración en una Residencia ubicada en Castellví de Rosanes,.
Funciones principales:
- Elaboración de menús diarios adaptados a las necesidades de los residentes.
- Ajustar texturas (triturados, purés, etc.) para residentes con dificultades de deglución.
- Control de calidad, conservación y aprovechamiento de los alimentos.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina, cumpliendo la normativa sanitaria.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias o centros sociosanitarios.
- Conocimientos de dietas especiales y alimentación equilibrada.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Persona responsable, comprometida y con vocación de servicio.
Se ofrece
- Jornada completa.
- Turno rotativo Semana Larga (Lunes - Miércoles - Sábado - Domingo) y Semana Corta (Martes - Jueves - Viernes).
- Horario: 07:00 a 19:00.
- Contrato por sustitución con opción a puesto indefinido.
- Salario según convenio colectividades.