Buscamos un/a Director/a de Producción para liderar y coordinar todas las operaciones de producción y logística en nuestros obradores. La persona seleccionada será responsable de garantizar la eficiencia, la calidad y la optimización de los procesos productivos, alineando la operación con los objetivos estratégicos de la empresa.
Funciones principales:
- Supervisar y gestionar integralmente el proceso de producción y logística del pan, bollería y pastelería.
- Planificar y coordinar los recursos humanos y materiales para maximizar la productividad.
- Analizar indicadores de rendimiento (KPI) y promover la mejora continua.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene alimentaria.
- Liderar, desarrollar y motivar equipos de trabajo multidisciplinarios.
- Colaborar estrechamente con las áreas de I+D, compras y dirección general en la planificación estratégica.
Requisitos:
- Titulación en Ingeniería Industrial.
- Experiencia mínima de 15 años en el sector de la alimentación o en entornos industriales afines.
- Experiencia contrastada en dirección de equipos y gestión de procesos productivos complejos.
- Visión estratégica, orientación a resultados y excelentes habilidades de liderazgo.
Se ofrece:
- Incorporación estable a una empresa en expansión y referente en panadería artesanal de alta calidad.
- Entorno de trabajo vibrante, con valores de excelencia y compromiso.
- Ubicación: Barcelona .