Nuestro hotel Holiday Inn, un lugar de trabajo donde nos dedicamos a mejorar dia a dia para nuestros clientes y nuestro ambiente de trabajo, nos esforzamos por sembrar cada dia lazos que nos ayuden a proyerctar lo mejor de nosotros y nuestro sentido en todo lo que hacemos.
Tareas
El/la
cocinero/a seleccionado, realizará entre otras, las siguientes funciones:
- Ejecutar de manera autónoma y responsable el servicio y preparación de
alimentos.
- Preparar menús y carta, cuidando presentación y detalle.
- Control de APPC y normas
sanitarias.
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos.
- Mantenimiento y gestión de stock
- Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de trabajo.
- Colaborar en el montaje ,servicio y desmontaje de buffet y eventos.
- Realizar labores de mantenimiento y limpieza de sus áreas de desarrollo.
- Flexibilidad horaria turnos partidos.
**Requisitos**:
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- Buena presencia
\- Conocimientos APPC
\- Experiência en alto volumen de trabajo
\-Formación culinaria.
\-Vehículo propio.Proactividad
\-Experiência mínima 5 años en hoteles \*\*\*\*