En Finca El Jardín, somos más que un lugar para eventos; somos un espacio donde los momentos especiales cobran vida. Destacamos por nuestra belleza, elegancia y la calidad de los eventos que organizamos, desde bodas hasta eventos corporativos. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias inolvidables, y la cocina es fundamental para ello. Por eso, buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la excelencia en el servicio.
Funciones
* Organizar la preparación y disposición de la cocina, incluyendo materiales, géneros y utensilios.
* Preparar y presentar platos básicos, respetando siempre las normas de higiene y seguridad.
* Manipular alimentos en crudo y aplicar métodos de conservación adecuados.
* Controlar temperaturas de hornos, freidoras, sartenes, parrillas y asadores.
* Aplicar normas de seguridad laboral y actuar ante emergencias.
* Inspeccionar la cocina al cierre para asegurar que todo esté en orden.
* Menús diarios y producción
Requisitos
* Experiencia demostrable en cocina, ya sea como cocinero de línea, de restaurante o ayudante.
* Experiencia mínima requerida 3 años e este tipo de sector.
* Conocimiento de métodos, ingredientes y equipos de cocina.
* Precisión y rapidez en la ejecución de tareas.
* Poder desplazarse a Finca el Jardin, en El albujon - Cartagena.
Ofrecemos
* Salario bruto mensual de 1400 euros brutos.
* Posibilidad de remuneración de horas extras.
* Jornada continua de 5 días semanales de 08:00 a 17:00, con una hora para comer, excepto en días de eventos (normalmente de lunes a viernes).
* Julio y agosto jornada intensiva de 08:00 a 15:00 horas.
* Jornada vacaciones y 15 días en invierno.
* Formación continua.
* Valorable certificado de discapacidad.
En Restaurante Tomas, SL, valoramos la diversidad y promovemos un entorno laboral inclusivo. Todos los procesos de selección se realizan sin distinción de raza, género, orientación sexual, edad, religión, discapacidad u otras condiciones personales. Invitamos a todas las personas cualificadas a postularse.
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