¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
Si desea conocer los requisitos para este puesto, siga leyendo para obtener toda la información relevante.
En Logroño buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar
Liderarás un equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio
En tu día te encargarás de:
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* Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
* Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
* Realización y recepción de pedidos semanales.
* Realización de inventarios mensuales.
* Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
* Control de costes y ventas.
* Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
* Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
* Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria
¿Qué te ofrecemos?
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* Contrato indefinido.
* Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
* Salario: 24.000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)
* Más variable por consecución de objetivos.
* 2 días de descanso a la semana.
* Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
* Ubicación: Calle Bretón de los Herreros, 21, Bajo, 26001, Logroño (La Rioja)
Serás el perfil ideal si tienes...
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* Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
* Buenas habilidades de liderazgo.
* Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
* Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
* Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
* Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll
¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión yRock&Roll, ¡este es tu sitio!
Para conocernos mejor:
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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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