Buscamos un perfil profesional especializado en la preparación de alimentos utilizando calor directo, principalmente a través de las brasas y plancha.
Su labor principal será dominar el fuego para garantizar que carnes, pescados y verduras alcancen el punto óptimo de jugosidad y temperatura.
Bajo la dirección del jefe de cocina, asistirá en la producción y elaboración de los platos de carta.
Significativo contar con habilidades de presentación excepcionales y orientación a la creatividad y la excelencia.
·Experiencia mínima de al menos 3 años
·Rapidez, precisión en el corte, marinar y sazonar las piezas antes de asarlas
·Actitud positiva y buen manejo del estrés
·Limpieza y organización en la cocina
·Persona resolutiva
·Disponibilidad completa
·Imprescindible vehículo.
No se tendrán en cuenta candidaturas que no cumplan los requisitos