Empresa consolidada a la província de Girona, dedicada a la distribució de peix i marisc, busca a un/a:
TÈCNIC/A DE QUALITAT I ADMINISTRACIÓ
Reportant al Director del Centre de produccions, la persona seleccionada serà responsable de garantir la qualitat dels productes i l'eficiència dels processos productius a la cuina central, assegurant el compliment dels estàndards de seguretat alimentària, gestió de matèries primeres, i control administratiu de les produccions i comandes.
Quines són les funcions?
* Gestionar el registre detallat dels lots de producció finalitzats per garantir la seva traçabilitat i seguiment.
* Assegurar l'etiquetatge correcte dels productes, incloent la informació necessària sobre ingredients, dates de caducitat i lots d’entrega.
* Gestió d’entrades de matèries primeres i packaging
* Treballar de manera coordinada amb l’equip de producció per garantir el compliment dels plans de producció diaris i setmanals.
* Documentar i reportar qualsevol incidència que es produeixi durant el procés productiu per implementar accions correctives.
* Estandardització i auditoria de processos de producció
* Registrar els registres d’APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític)
* Verificar l’estat i funcionament correcte de la maquinària, així com el control i registre de temperatures per garantir la seguretat dels productes.
* Gestionar la documentació d’entrada i sortida de mercaderies mitjançant el control d’albarans.
* Gestió de comandes i factures
* Assegurar la disponibilitat i aprovisionament de les matèries primeres i materials necessaris per al funcionament òptim de la cuina central.
Què s'ofereix?
* Incorporació immediata a sòlida empresa i líder en el seu sector d'activitat.
* Oportunitats de creixement i promoció interna dins de l’organització.
* Horari de dilluns a divendres de 7:00h a 15:00h
* Formació interna i externa per al desenvolupament professional i la millora contínua de competències.
* Remuneració competitiva, segons el perfil professional aportat.
REQUISITOS MÍNIMOS
Què busquem de tú?
* Formació en Ciències i Tecnologia dels Aliments, Enginyeria Agroalimentària, o CFGS de Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària.
* Experiència prèvia en qualitat i gestió de producció alimentària.
* Coneixements en APPCC i normatives de seguretat alimentària.
* Capacitat de treball en equip i coordinació amb diferents departaments.
* Habilitats organitzatives i de gestió documental.
* Persona emprenedora, implicacada, proactiva, amb lideratge i dots de comunicació