DESCRIPCIóN
¡Ciao Amici!
En VEZZO estamos cocinando algo grandey ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para
nuestra próxima apertura en CC Río Shopping (Valladolid)!
¿Tienes experiência liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana?
¡Entonces sigue leyendo, porque esta posibilidad es para ti!
Ubicación: Restaurante VEZZO - CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)
Puesto: Responsable de cocina
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Contrato fijo y salario competitivo
25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
Un equipo joven, vibrante y multicultural
Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
Crecimiento real dentro de una marca en expansión
¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.
Además de esto, otras de tus funciones serán:
Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Control y supervisión del APPCC. Auditorías
¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería
¡Queremos conocerte!
Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.
¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia!
Requisitos:
Valoraremos:
Experiência en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo