PbSeleccionamos Jefe/a de Sala /b /ppIbiza | Restaurante abierto btodo el día /b, btodo el año /b /ppNo buscamos a alguien para cubrir un turno. /pp Buscamos a alguien que bentienda la sala como un espacio vivo /b, que ejerza de banfitrión/a /b, que cuide al equipo y que haga que el cliente local quiera volver… incluso cuando la isla baja el volumen. /ppSe trata de un restaurante consolidado, con volumen y operación exigente, que trabaja ben servicio continuo /b y con una ambición clara: /pp bser un /b blugar de referencia para la clientela local durante todo el año /b, combinando eficiencia, cercanía y excelencia en el servicio. /ppbr/ppbEl reto /b /ppEste rol es una pieza clave en el funcionamiento diario del restaurante. /pp Como bJefe/a de Sala /b, serás responsable de que la experiencia fluya, tanto de puertas adentro como de cara al cliente. /ppActuarás como banfitrión/a del espacio /b, liderando desde la presencia, el criterio y el ejemplo. /ppReportarás directamente a la bDirección de Operaciones /b, trabajando de forma coordinada para asegurar estándares, resultados y mejora continua. /ppbr/ppbPrincipales responsabilidades /b /pulliLiderar la operativa diaria de la sala en un restaurante de bservicio continuo /b. /liliEjercer de banfitrión/a /b, cuidando la acogida, el ambiente y la relación con la clientela habitual. /liliOrganizar turnos, flujos de servicio y equipos en contextos de alto volumen. /liliGestionar, formar y desarrollar al equipo de sala. /liliGarantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia cliente. /liliImpulsar la bventa sugerida /b como palanca de mejora del ticket medio y la rentabilidad. /liliUso y gestión diaria de bherramientas digitales de reservas y gestión de sala /b (Agora, CoverManager o sistemas similares). /liliCoordinarte con la Dirección de Operaciones en el seguimiento de resultados y la implementación de mejoras. /liliParticipar activamente en la dinamización del restaurante, especialmente orientada al público local y fuera de temporada alta. /li /ulpbr/ppbA quién buscamos /b /pulliProfesional con bexperiencia sólida en sala /b y en posiciones de responsabilidad. /liliAcostumbrado/a a restaurantes de volumen y ritmo exigente. /liliCon liderazgo tranquilo, criterio operativo y capacidad de decisión. /liliSensible al detalle, al equipo y al cliente. /liliCómodo/a con herramientas digitales de gestión. /liliCastellano e inglés altos (otros idiomas serán valorados). /liliPerfil estable, comprometido y con visión de largo recorrido. /li /ulpAquí encajan quienes saben que bser anfitrión no es sonreír más, sino hacer que todo funcione mejor /b. /ppbr/ppbQué ofrecemos /b /pulliProyecto bestable /b, en restaurante abierto todo el año. /lilibSalario bruto anual /bsegún valía y experiencia. /liliSistema de bretribución variable /b ligado a objetivos operativos y de experiencia cliente. /liliEntorno profesional, estructurado y con Dirección de Operaciones implicada. /liliPosición con recorrido y capacidad real de impacto en la operativa y el equipo. /li /ulpbr/ppb ¿Te ves en este rol? /b /ppSi entiendes la sala como un espacio que se cuida, /pp si te reconoces en el papel de banfitrión/a /b, /pp y si te motiva formar parte de un proyecto estable, exigente y con recorrido… /pp bAplica directamente a esta oferta /b o /pp Escríbenos a, presentándote brevemente y compartiendo tu CV o perfil de LinkedIn. /ppEl bproceso de selección tendrá una duración estimada de 4 semanas /b, con distintas fases pensadas para asegurar un buen encaje mutuo. /ppSi eres tú, nos encantará leerte y conocerte! /p