P Descripción del puesto /pp CAMARERO LA RESERVA CLUB DE SOTOGRANDE /p p1. Función general: /pp Se encarga de auxiliar al camarero en la preparación y servicio de comidas y bebidas en el establecimiento. Es una posición clave, que garantiza la velocidad de las entregas en los departamentos. /p p2. Funciones específicas: /pp· Se ocupa de proporcionar alimentos y bebidas a medida que son requeridas en el servicio de barra o de comedor. /pp· Se ocupa de reponer las piezas necesarias de cristalería, vajilla, cubertería, y lencería para que los aparadores siempre estén dispuestos con el menaje preciso. /pp· Se encarga de la preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa. /pp· Colabora con el camarero en algunos procesos de atención y servicio al cliente; desde su recepción en el comedor, entrega y recogida de la carta, selección de menú, etc. /pp· Limpia las mesas y se encarga de recoger el comedor y transportar el material al proceso de limpieza. /pp· Se ocupa de la limpieza de la zona de trabajo. /p p3. Competencias y Características Personales /pp-Preocupación por el orden y la calidad. /pp-Educado y cortes con la clientela y compañeros /pp-Responsable y respetuoso /pp-Habilidad para aprender, escuchar y comunicar /pp-Ágil y efectivo /pp-Capacidad de trabajar bajo presión /pp-Visión 360º /p p4. Formación /pp Cursos de camarero. /pp Cursos de manipulación de alimentos. /pp Cursos de atención al cliente. /pp Cursos de seguridad e higiene en el trabajo. /p p5. Conocimientos /pp Idiomas (Ingles, Alemán, …) /pp Debe saber manejar con soltura la bandeja. /p p6. Experiencia /pp Se valora la experiencia previa como ayudante de camarero y en otros trabajos relacionados con la restauración, así como haber trabajado en puestos que exigen un contacto directo con el cliente. /p