¡Únete a nuestro equipo como Gerente y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva!
En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Gerente en Valencia, con amplia experiencia en colectividades y restauración. Si eres apasionado/a por la restauración y tienes habilidades en la gestión de equipos de cocina, ¡esta es tu oportunidad!
¿Cuál será tu misión?
* Dirigir la gestión del centro asignado en Valencia
* Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina.
* Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades.
* Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Buscamos un perfil con:
1. Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad.
2. Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos.
3. Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal.
4. Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos.
5. Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente.
¿Qué te ofrecemos a cambio de tu compromiso y dedicación?
* Jornada completa: 40horas/semana.
* De lunes a viernes.
* Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.
* Salario competitivo en función de tu experiencia
* La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.
* Incorporación inmediata.
* La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
No dudes en inscribirte en caso de interés, te esperamos!!
REQUISITOS MÍNIMOS
Imprescindible:
Formación:
* Grado en Ciencias de los Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería agrónoma, química o biología. Estas formaciones proporcionan los conocimientos básicos necesarios para comprender los procesos de producción de alimentos y las tecnologías asociadas.
* Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria.
* Cursos relacionados con el desarrollo de habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y optimización de procesos de producción. Conocimientos avanzados en herramientas ofimáticas, especialmente en Excel.
* Se valorará positivamente también el conocimiento de un segundo idioma, inglés o francés.
Experiencia:
* Experiencia previa en la industria alimentaria y/o colectividades. Se recomienda tener experiencia en roles de supervisión o gestión en la producción de alimentos.
* Experiencia en la aplicación y seguimiento de APPCC. Experiencia en la implementación y seguimiento de los sistemas APPCC es crucial para garantizar la seguridad alimentaria.
* Familiaridad con los procesos específicos de la industria de comidas preparadas.
* Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. La capacidad de gestionar un equipo y responder a los desafíos que puedan surgir es fundamental.
¡Únete a nosotros/as y descubre un mundo de oportunidades para tu carrera profesional!