Importante empresa del sector sociosanitario, precisa incorporar a su centro de Vitalia #Logroño un COCINERO.
Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos de cocina mediterránea y cocina española. El/la candidato/a ideal tendrá habilidades en gestión de stocks de hostelería, elaboración de menús y recetas de cocina. Serás responsable de garantizar la calidad y el sabor de los platos, así como de supervisar el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en la cocina.
Requisitos:
Habilidades en cocina: Dominio de técnicas de cocina, experiencia en la preparación de platos de gastronomía y capacidad para trabajar en equipo.
Experiencia en restauración: Conocimiento del sector de la restauración y familiaridad con los procesos de gestión de stocks de hostelería.
Conocimientos en comida: Pasión por la comida y habilidad para crear menús innovadores y atractivos.
Habilidades en análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC): Capacidad para implementar y supervisar los procesos de APPCC en la cocina.
Ofrecemos: Un ambiente de trabajo estimulante y desafiante, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias y contribuir a la creación de una experiencia gastronómica excepcional. Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia en la cocina.