Desde Manpower Engineering, estoy colaborando con una empresa referente en el sector de la alimentación para incorporar un/aTécnico/a de I+D Seniorque combine conocimientos técnicos con pasión culinaria.
¿Qué harás en esta posición?
Formarás parte de un equipo consolidado de I+D con posibilidad real de aportar y liderar mejoras, participando en proyectos de formulación, desarrollo de nuevos productos y pruebas industriales.
??Tus principales funciones serán:
* Desarrollo y reformulación de productos desde el enfoque técnico-culinario.
* Organización de catas internas y análisis sensorial de producto.
* Implantación de mejoras continuas en producto y proceso.
* Coordinación con planta para validar prototipos y pruebas industriales.
* Gestión documental rigurosa (fichas técnicas, formulaciones, etc.)
??Buscamos perfiles con:
* Experiencia mínima de 3 años en departamentos de I+D de industria alimentaria.
* Formación en Dirección de Cocina, Procesos de Industria Alimentaria, CFGM en Cocina o similar.
* Conocimiento de materias primas, técnicas de cocinado y funcionalidad de ingredientes (gelatinas, texturizantes, etc.)
* Pasión real por la cocina y el desarrollo de nuevos productos.
* Se valorará experiencia en calidad y seguridad alimentaria.
??Ofrecemos:
* Proyecto estable en empresa en crecimiento, con fuerte apuesta por la innovación.
* Horario flexible (mañanas preferentemente) adaptado a pruebas y catas.
* Rango salarial según experiencia:
* 22 días laborables de vacaciones + día libre por cumpleaños.
* Buen ambiente de trabajo, beneficios para empleados y posibilidades reales de aportar e innovar.
?? ¿Te interesa este reto?
Envíame un mensaje directo o aplica a través de este post. Estoy entrevistando perfiles durante las próximas semanas.
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