Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Bar Manager / Head Bartender para incorporarse a uno de sus restaurantes en **California** (USA). Buscamos un perfil con experiencia en gestión de barra y servicio en restaurantes mediterráneos de gran volumen, con habilidades de liderazgo, excelencia en atención al cliente y capacidad para mantener altos estándares de calidad, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos.
FUNCIONES
* Controlar y supervisar la operativa del servicio de bar y barra.
* Gestionar integralmente los diferentes puntos de venta de bebidas.
* Formar, dirigir y liderar al equipo de personal a cargo.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC.
* Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio establecidos por el grupo.
* Coordinarse con sala y cocina para garantizar un servicio fluido y coherente.
* Supervisar inventarios, pedidos y control de stock.
* Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria.
* Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad de upselling.
* Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local.
* Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos.
* Elaborar informes operativos y proponer mejoras.
* Reportar directamente al Operations Area Manager.
CONDICIONES LABORALES
* Incorporación en 2‑3 meses.
* Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana).
* 2 días libres seguidos semanales.
* 15 días laborables de vacaciones pagadas al año.
* Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales.
* Seguro médico cubierto por la empresa.
* Comidas y/o cenas en el restaurante.
* Salario entre $73,400 y $78,400 brutos/año, según ubicación y experiencia.
CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES
* La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a.
* El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA.
* Training previo de 10‑15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas pagados.
* Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (incluye apoyo para encontrar vivienda).
REQUISITOS
* IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado.
* Nivel alto de inglés y español, para comunicarse tanto con clientes como con equipo.
* Experiencia mínima de 3 años como responsable de barra en restaurantes mediterráneos de gran volumen.
* Valorable tener formación en restauración y hostelería (CFGS o similar).
* Excelencia en servicio y habilidades de liderazgo.
* Persona resolutiva, con don de gentes y detallista con el cliente.
* Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España.
* Disponibilidad para viajar a California 10‑15 días para realizar el training previo.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
Jornada: Completa
Horario: Turno seguido rotativo (aprox. 50 h/semanales)
Salario: 73.400$ – 78.400$ anual
Extras: Bonus anual
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