Se necesita incorporar personal de control de calidad y laboratorio en el sector de alimentación en las instalaciones de Uprena en Tudela (Navarra).
Llevamos más de 30 años fabricando tortillas de patata y tortillas francesas, a nivel industrial.
Estudios mínimos:
*** Ciclo Formativo Grado Superior – Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
*** Ciclo Formativo Grado Medio – Elaboración de Productos Alimenticios
Funciones:
Realizar controles de materias primas, proceso y producto final según lo establecido en el APPCC y en los Sistemas de Seguridad Alimentaria IFS y BRC.
Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de materias primas, producto final, superficies y ambiente.
Realizar calibraciones, control de la DDD y revisión del estado y limpieza de las instalaciones.
Control de trazabilidad.
Mantener actualizados los Sistemas de Calidad y Seguridad Alimentaria IFS y BRC.