Descripción del puesto
En NUCAPS, buscamos Especialista en Microbiología para incorporarse al equipo de I+D. La persona seleccionada será responsable de realizar análisis microbiológicos, control de calidad de cepas probióticas y desarrollo de nuevos métodos de cultivo y encapsulación de microorganismos, contribuyendo al avance tecnológico y científico de la empresa.
Requisitos mínimos
- Título de grado en biotecnología, Microbiologia, Bioquimica o áreas afines.
- Experiencia mínima de dos años en laboratorio de microbiología (cultivo, identificación, mantenimiento y caracterización de microorganismos).
- Conocimientos sólidos en técnicas de análisis microbiológico, cultivo de bacterias y probióticos, y manejo de equipos de laboratorio (autoclave, espectrofotómetro, cámaras de flujo laminar, etc.).
- Capacidad para interpretar resultados y elaborar informes científicos.
- Se valorará:
-Máster o Doctorado en Ciencias Biológicas o afines.
-Experiencia previa en encapsulación de microorganismos o desarrollo de productos probióticos.
-Participación en proyectos de investigación o desarrollo tecnológico.
- Idiomas: inglés fluido (oral y escrito).
Funciones y responsabilidades
- Realizar y supervisar ensayos microbiológicos para el desarrollo de probióticos encapsulados.
- Ejecutar tareas de cultivo, conservación y caracterización de cepas.
- Colaborar con el equipo de I+D en la optimización de procesos de fermentación y encapsulación.
- Elaborar protocolos, informes técnicos y documentación científica.
- Contribuir a la implementación de métodos de control de calidad microbiológico.
- Participar en proyectos nacionales y europeos de I+D.
- Difundir resultados en reuniones técnicas, congresos o con clientes.
- Investigación, desarrollo, optimización y escaldo de procesos que involucran el microorganismo probiótico.
- Presentación y difusión de resultados e informes en distintos ámbitos científicos (reuniones con clientes/ socios de proyectos, congresos, jornadas, etc.)
Habilidades y competencias
- Capacidad de análisis y resolución de problemas.
- Habilidades de organización y gestión de proyectos.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Adaptabilidad a nuevas tecnologías y metodologías de trabajo.