Empresas: Petunia IbizaEn nuestro exclusivo hotel 5 estrellas en Ibiza, buscamos un Barman apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo.
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
Si tienes un talento para crear experiencias memorables, dominar las artes de la mixología y brindar un servicio excepcional, esta es tu oportunidad de formar parte de un entorno de lujo donde cada detalle cuenta.
Responsabilidades: Preparar y servir una amplia gama de cócteles y bebidas, asegurando que cada bebida cumpla con los estándares de calidad y presentación de un hotel 5 estrellas.
Atender y satisfacer las necesidades de los huéspedes, ofreciendo un servicio personalizado y profesional en el bar y las áreas asociadas.
Mantener la barra organizada, asegurando la reposición de insumos, control de inventarios y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Interactuar con los huéspedes de manera amigable y eficiente, creando un ambiente relajado y agradable.
Conocer y aplicar las tendencias actuales de mixología, así como estar preparado para sugerir bebidas personalizadas o recomendadas.
Colaborar con el resto del equipo de bar y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y una experiencia memorable para el cliente.
Asegurar que la experiencia de los huéspedes sea de máxima calidad, con atención a los detalles y superando sus expectativas.
Cumplir con las normativas legales y de seguridad en la venta y servicio de bebidas alcohólicasRequisitos : Experiencia en la preparación de cócteles clásicos y de autor, así como en la gestión de la barra de manera eficiente.
Amplio conocimiento sobre bebidas alcohólicas y no alcohólicas, cócteles, técnicas de mezcla, y garnishes.
Conocimiento sobre las tendencias actuales en la mixología y capacidad para innovar en nuevas recetas de cócteles.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente para interactuar de manera amable y profesional con los clientes.
Capacidad para manejar situaciones difíciles con clientes de manera calmada y eficaz.
Capacidad para trabajar en equipo, colaborando con otros barmans, meseros y personal de cocina para garantizar una experiencia fluida para los clientes.
Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión, especialmente durante los picos de afluencia de clientes.
Conocimiento de las normativas de seguridad y salud aplicables a la preparación y venta de bebidas alcohólicas.
Compromiso con la correcta gestión del inventario y el manejo de los utensilios y productos de la barra.
Mantener una apariencia profesional y aseada, siguiendo las normas de higiene y seguridad. xbhjioe
Actitud proactiva, con capacidad para mantener un ambiente agradable y enérgico en el bar.
Capacidad para ser flexible y adaptarse a las necesidades de los clientes y cambios operacionales.