Descripción de la empresa
Grupo Abades es una empresa referente en el sector de la restauración, hostelería y servicios turísticos en Andalucía, con más de 60 años de experiencia desde su fundación en 1963. Cuenta con una amplia red de más de 40 centros de trabajo, distribuidos por toda la comunidad autónoma, y opera en cinco áreas clave de negocio: hoteles, restauración, catering, áreas de servicio y tiendas. Su compromiso con la calidad y la excelencia la ha posicionado como líder en la región.
Descripción del puesto
Buscamos cocineros/as para formar parte del equipo de restauración de Grupo Abades. En este puesto, te encargarás de la preparación de platos siguiendo las recetas y estándares del grupo, manteniendo la limpieza en la cocina y gestionando pedidos internos. Asimismo, participarás en el diseño de menús y colaborarás con el equipo para garantizar un servicio fluido. Este es un puesto de tiempo completo y se desempeña de forma presencial en el Área Metropolitana de Sevilla.
- Aptitudes en cocina tradicional y moderna, incluyendo conocimiento en técnicas de cortes, preparación y presentación de alimentos.
- Comprensión de normativa de higiene y seguridad alimentaria, y capacidad para mantener un entorno de trabajo limpio y confiable.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena gestión del tiempo y resolución de problemas en un ambiente dinámico.
- Se valora experiencia previa en servicios de restauración de alta capacidad o eventos.