Resumen
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en uno de nuestros restaurantes así como de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.
Ofrecemos
* Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales.
* 2 días de descanso semanal.
* Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
* Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
* Planes de formación internos, adaptados a las funciones del cargo.
* Día de Licencia Adicional: día de cumpleaños.
* Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
* Seriedad absoluta en el cobro de nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
* Juego de uniformes.
Funciones
1. Gestión del personal
o Supervisar y coordinar al personal de sala, incluyendo camareros, hostess y demás empleados.
o Capacitar al personal en procedimientos de servicio, protocolo y atención al cliente.
o Dar apoyo al personal de sala.
2. Atención al cliente
o Dar la bienvenida a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia agradable.
o Manejar solicitudes especiales y resolver problemas de los clientes o empleados de manera efectiva.
o Toma de comandas en los servicios.
o Ayudar con los cobros y cuentas.
3. Planificación y organización
o Organizar reservas, asignar de manera eficiente y supervisión de estas con la hostess.
o Hacer pedidos y validar albaranes.
o Organización de horarios y vacaciones.
o Comunicación con la cocina para asegurarse de que los pedidos, albaranes, la gestión de los platos del restaurante y los servicios se den de manera efectiva.
o Apoyar al director en todo lo necesario.
4. Control de calidad
o Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de que se sirva a los clientes.
o Mantener altos estándares de calidad en el servicio y la presentación de alimentos.
Requisitos
* Permiso de trabajo en vigor.
* Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas.
* Manejo en cartas, conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias.
* Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos.
* Se valora la formación en Hostelería.
Experiencia
Se requiere
Jornada: Completa
Inicio: Incorporación inmediata
Sobre Familia La Ancha
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.
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