Vibra Hotels, cadena lÃder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10.000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza y 2 en Mallorca y 3 en Menorca precisa incorporar un Jefe/a de cocina para el buffet de uno de nuestros hoteles en Ibiza. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él ¿Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1.000 empleados? Tareas a realizar: Dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales, utillaje etc... Organizar, controlar, organizar y coordinar que la producción reúna las condiciones exigidas tanto higiénicas como montaje. Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañÃa. Realizar inventarios y control de materiales, mercancÃas etc. Requisitos mÃnimos Experiencia en cocinas de gran volumen Formación en hostelerÃa y restauración Trabajo en equipo Persona organizada y con habilidad en gestión de equipos Control de costes y escandallos.
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Posibilidad de alojamiento Jornada completa Buen ambiente laboral Entrar a formar parte de una empresa en expansión