INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de dar soporte en la planificación, organización y control del conjunto de actividades del departamento de Bares con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
Tus principales funciones
Participar en la planificación de la actividad y control de resultados.
Dar soporte en la gestión del aprovisionamiento del dpto. de Bares, solicitando pedidos, supervisando la recepción y correcto almacenamiento y conservación de la mercancía y realizando el correspondiente inventario.
Atención al cliente durante la prestación de servicio de restauración y apoyo en la entrega y retirada del servicio.
Supervisión y apoyo en el montaje y reposición de todos los accesorios de mesa.
Soporte en la asignación de recursos a las tareas del departamento y asegurar la funcionalidad operativa en cada área.
Control del cumplimiento de todas las normativas, internas y externas, que afectan y regulan la actividad del departamento.
Contribuir a la creación de un buen ambiente de trabajo que facilite los buenos resultados, la cooperación y el trabajo en equipo.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos
Excelente ambiente de trabajo.
Salario competitivo
Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Requisitos
Formación: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares.
Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones descritas bien a nivel de Bares o de Restaurante preferiblemente en Hotel.
Imprescindible nivel de inglés Intermedio (B2) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...)
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Ofimática: Word y Excel nivel medio.
Se valorará positivamente
Organización en el trabajo
Iniciativa en la toma de decisiones
Capacidad de gestionar equipos
Resistencia a la presión
Flexibilidad y Capacidad de adaptación.
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