Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro. En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y ágil. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes. Buscamos incorporar Jefes/as de partida, para uno de nuestros hoteles de ubicado en la zona de Cala Mesquida en el norte de Mallorca, con la siguiente experiencia: restaurantes temáticos o la carta; buffet; carnicero/a; pastelero/a. ¿Cuales serían tus principales responsabilidades como jefe/a de partida? Garantiza el cumplimiento de los estándares higiénicos y operativos, manteniendo al día los registros APPCC y supervisando la higiene, uniformudad y correcto comportamiento del personal de su partida. Supervisa la organización del equipo, comunicando incidencias a los/as responsables del área. Se responsabiliza de la preparación, elaboración y acabado de platos propios de su partida, cuidando especialmente la presentación y el montaje. Mantiene la partida en perfecto estado de orden, limpieza y funcionamiento, incluyendo la maquinaria y los equipos asignados. Titulación: FP Grado Medio – Técnico en Cocina y Gastronomía, o estudios afines. Experiencia de 2 años en un puesto similar y en hoteles de 5*, en cocina a la carta y/o buffet. Conocimientos de normativa de higiene alimentaria. Habilidades trabajo en equipo. Limpieza e higiene en el trabajo. Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde t