Ayudante de cocina - Ibiza - (Islas Baleares), sant josep
Empresas: Insotel Hotel Group
INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función será apoyar al responsable de cocina en la elaboración, preparación y cocinado de los platos de la oferta gastronómica, cuidando los detalles de la presentación, siguiendo las pautas del Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
Esta publicación es para nuestros hoteles Insotel Tarida Beach e Insotel Tarida Playa en Sant Josep de sa Talaia. Tus funciones principales serán:
* Apoyar en la preparación de los platos bajo las directrices del Jefe/a de Partida.
* Velar por la buena presentación de los platos.
* Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos en el departamento de cocina.
* Informar al jefe de partida sobre las necesidades de ingredientes.
* Mantener limpia y ordenada tu partida.
* Cumplir con las instrucciones del servicio acordadas.
* Realizar otras tareas propias del departamento.
A cambio de tu compromiso, ofrecemos:
* Excelente ambiente de trabajo.
* Salario competitivo.
* Posición estable (temporada de verano) con posibilidades de desarrollo profesional.
Requisitos:
* Formación: Diplomatura en Hostelería (preferible).
* Experiencia: Mínimo 2 años en funciones de ayudante de cocina.
* Se valorará nivel básico de inglés (A1) y otros idiomas como alemán o italiano.
* Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Se valorará positivamente: organización, orientación a resultados, trabajo en equipo, resistencia a la presión, flexibilidad y capacidad de adaptación.
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