Se busca cocinero o cocinera para un puesto en un establecimiento de hostelería en Urnieta. La persona seleccionada se encargará de apoyar al jefe de cocina en la organización del día a día y asumirá la responsabilidad de la cocina cuando el chef no esté presente. Entre las funciones principales, está la elaboración de platos que sigan la línea gastronómica vasca del lugar, así como la supervisión del equipo de ayudantes.
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.
También será responsable de controlar la calidad de los platos, mantener la limpieza y garantizar la seguridad alimentaria. Además, realizará una gestión básica de pedidos y del stock, junto con otras tareas propias del puesto. xpzdshu
Se ofrece un contrato con jornada completa de cuarenta horas semanales. El horario será de lunes a domingo, en turno rotativo de mañana y tarde, respetando los descansos que marca la ley.