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JEFE/A DE COCINA - PRÓXIMAS APERTURAS
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Grupo Barbillón2 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the
JEFE/A DE COCINA - PRÓXIMAS APERTURAS
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Grupo BarbillónGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.**JEFE/A DE COCINA PRÓXIMA APERTURA**
Grupo Barbillón busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Cocina para una nueva apertura Si eres un apasionado/a de la cocina mediterránea y tienes experiencia en la gestión de equipos y el manejo de grandes volúmenes, esta es tu oportunidad.
**Responsabilidades**
Como Jefe/a De Cocina, Tus Principales Responsabilidades Incluirán
Planificación y diseño del menú inspirado en la cocina mediterránea, asegurando el uso de productos frescos y de alta calidad.Gestión y supervisión del equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Coordinación de la producción, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en todos los platos. ️Creación de emplatados innovadores, presentando los platos de una manera divertida y atractiva para nuestros clientes.Implementación de buenas prácticas de higiene y seguridad en la cocina.Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores para asegurar un suministro constante de los mejores ingredientes.Realización de inventarios y gestión de pedidos para garantizar el correcto funcionamiento de la cocina.
**Ofrecemos**
Contrato estable en una empresa en crecimiento con un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.Un entorno de trabajo donde se valorará tu creatividad y tu liderazgo.Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Grupo Barbillón.Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y habilidades aportadas.
¿Por qué trabajar con nosotros?
En Grupo Barbillón, valoramos el talento y la pasión, fomentando un ambiente en el que cada miembro del equipo puede brillar. Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, combinando la tradición de la cocina mediterránea con un enfoque innovador.
**Requisitos**
Mínimo 4 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de gran volumen.Amplios conocimientos en cocina mediterránea y técnicas culinarias.Demostrada experiencia en la gestión de equipos y capacidad para motivar y formar a otros.Habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle.Vehículo propio será valorado, dado que esto facilitará la flexibilidad en los horarios y desplazamientos.
Si deseas formar parte de este emocionante proyecto y liderar un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, te invitamos a considerar esta oportunidad única de formar parte de nuestras nuevas instalaciones ¡Desarrolla tu carrera en un entorno donde la creatividad y la gastronomía se unen!
Esperamos tu postulación para unirte a Grupo Barbillón, donde juntos crearemos experiencias inolvidables para nuestros comensales.Seniority level
Seniority level Mid-Senior levelEmployment type
Employment type Full-timeJob function
Job function Management and ManufacturingIndustries Food and Beverage Services, Hospitality, and RestaurantsReferrals increase your chances of interviewing at Grupo Barbillón by 2xSign in to set job alerts for “Kitchen Manager” roles.
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