Hola
¿Te apasiona el mundo de la cocina y buscas unirte a un equipo genial en un hotel de lujo?
Esta es tu posibilidad En Vincci Hoteles, buscamos un/a Ayudante de Cocina con chispa para nuestro Hotel Vincci Selección Unuk 5* en Córdoba.
¿Qué harás con nosotros?
Serás una pieza clave en nuestra cocina, colaborando codo a codo con nuestros cocineros y jefes de partida.
Tu misión será participar con autonomía y responsabilidad en las diferentes elaboraciones culinarias, siempre bajo la supervisión de un profesional.
Nos encanta que aprendas y crezcas con nosotros
Tus súper tareas incluirán:
Preparación y Mise en Place:
Ayudarás a poner a punto el área de trabajo, asegurando que todo esté listo para dar lo mejor de nosotros.
Aprovisionamiento y Conservación:
Te encargarás de recibir, organizar, conservar y manipular las materias primas con el máximo cuidado. Frescura garantizada
Elaboración:
Participarás en la preparación de elaboraciones básicas, platos sencillos y postres. Ponle tu toque personal
Eventos y Menús:
Colaborarás en la preparación de desayunos, menús del día y en la puesta en marcha de eventos especiales. Cada día es una aventura gastronómica
Seguridad e Higiene:
Serás un/a crack cumpliendo las normas de seguridad e higiene en el trabajo. La limpieza y el orden son fundamentales en nuestra cocina
Cierre de Cocina:
Ayudarás en las tareas de cierre para dejar todo impecable para el día siguiente.
¿Qué buscamos en ti?
Experiencia:
Solo necesitamos 1 añito de experiencia en puestos similares Si tienes ganas de aprender, también te animamos a postularte
Proactividad y Ganas de Aprender:
Que no te dé miedo preguntar y experimentar
Trabajo en Equipo:
Nos encanta la gente que suma y colabora.
Pasión por la Gastronomía:
Que se te note el amor por la cocina
Disponibilidad:
Buscamos una incorporación indefinida y con ganas de quedarse.
Únete a la familia Vincci
Si crees que encajas y te apetece formar parte de un grupo hotelero líder, queremos conocerte Envíanos tu candidatura y empecemos a cocinar juntos grandes momentos.
Requisitos:
Módulo de Grado Medio de Restauración.
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
Experiencia haciendo inventarios.
Nivel de antigüedad
No corresponde
Tipo de empleo
Jornada completa
Función laboral
Gestión y Manufactura
Sectores
Tecnología, información e internet