Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Grupo Oliva Nova es un referente en los sectores inmobiliario, turístico y de eventos deportivos en un contexto privilegiado entre Dénia y Gandía. Entre nuestras empresas destacan diversos restaurantes, operativos dentro de nuestro complejo de gran dimensión.
En esta ocasión buscamos Cocineros/as para sumarse a nuestro equipo de trabajo a partir del 12 de enero.
RESPONSABILIDADES
- Producción y preparación de menús siguiendo parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director Gastronómico.
- Cocción y presentación de platos.
- Ejecución de técnicas de preelaboración, cocción y preparación.
- Control de pedidos, stock y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa sanitaria.
- Organización de servicios aplicando normas y procedimientos internos.
- Cumplimiento estricto de APPCC y control de libros sanitarios.
- Colaboración en menús, buffets, banquetes y otras propuestas culinarias.
**Requisitos**:
- Castellano obligatorio.
- Carnet de conducir y movilidad propia.
- Certificado de manipulador de alimentos.
- Experiência mínima de 1 año en puesto similar.
OFRECEMOS
- Contrato fijo-discontinuo.
- Jornada completa.
- Comidas durante el turno incluidas.
- Uniforme proporcionado por la empresa.
- Descuentos en supermercado, gasolinera y otros comercios locales.
- Posibilidad de adelantos salariales.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
Si quieres formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea y vivir la experiência del MET desde dentro, te esperamos en Oliva Nova.