Restaurant & Bar Manager Meliá Sierra Nevada
Área: Alimentos y bebidas
Granada, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
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Arrancamos temporada de nieve!
Meliá Sierra Nevada selecciona la posición de Restaurant & Bar Manager donde tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los restaurantes y bares del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
Funciones
* Supervisar la operativa diaria de bares y restaurantes.
* Asegurar la calidad y consistencia del servicio.
* Gestionar inventarios, facturación y mantenimiento de equipo.
* Conocer y apoyar en la gestión del presupuesto del departamento.
* Controlar costes y apoyar en pedidos y control de materiales.
* Promover servicios y eventos del hotel.
* Idiomas: Español e inglés avanzado (tercer idioma valorable).
* Conocimientos: Operativa hotelera, REVO, TPV, Office avanzado.
* Experiencia: Mínimo 1 año en posición similar o liderando equipos.
* Competencias clave: Liderazgo, orientación al cliente, trabajo en equipo, innovación y visión estratégica.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura.
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