Publicada el 15 junio
Misión del puesto
En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinamico y estable.
En el Patio, trabajamos en un contexto bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo.
¿Qué harás con nosotros?
- Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable.
- Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto. Tratamos el ingrediente con el respeto que merece. Trabajamos pescado frescos.
- Haces equipo: trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real.
- Garantizas el orden: Limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de Partida.
- Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa.
- Sumas al buen rollo del equipo.
¿Qué te ofrecemos?
- Estabilidad y condiciones serias: contrato cualificado, salario competitivo y 10 meses de actividad, 2 días libres a la semana, siempre.
- Un entorno único: cocinar en un proyecto gastronómico con mucha calidad y proyección.
- Crecimiento: un lugar donde se te escucha y donde puedes aportar a la propuesta culinaria.
Para este puesto debes vivir en Tarifa, Algeciras o cerca.
Existe una posibilidad de dar alojamiento según el perfil y la necesidad de reubicación geográfica.
Experiencia: mínimo 2 años.
Ubicación del trabajo: empleo presencial.
Contrato fijos discontinuo 10 meses, salario bruto anual según experiencia (convenio hostelería Cádiz).
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