Publicada el 18 junio
Misión del puesto
Funciones
Se precisa Auxiliar de Cocina para una residencia ubicada en Horta-Guinardó, Barcelona.
Funciones:
- Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Ayudar en la elaboración de platos bajo la supervisión del cocinero/a.
- Encargarse del emplatado y distribución de comidas.
- Mantener la limpieza y orden de la cocina, utensilios y equipos.
- Encargarse del lavado y organización del menaje mediante el tren de lavado y su correcta reposición en cocina/comedor.
**Requisitos**:
- Experiência previa como ayudante/auxiliar de cocina, preferiblemente en colectividades (residencias, hospitales, comedores escolares, etc.).
- Carné de Manipulador/a de Alimentos.
- Conocimientos básicos en higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de trabajo en equipo y organización.
- Residir cerca de la zona.
Se ofrece
- Jornada de 30 H/s.
- Semana Larga (Lunes - Miércoles - Sábado - Domingo) y Semana Corta (Martes - Jueves - Viernes).
- 2 fines de semana libres al mes.
- Horario de 09:00 a 21:00
- Puesto sólido.
- Salario según convenio.
