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¡Buscamos Talento en Cocina! – Balneario con Encanto en la Provincia de Girona
Desde S&You buscamos un/a Jefe/a de Cocina y un/a Ayudante de Cocina para un reconocido hotel-balneario situado en un entorno tranquilo y con tradición, a 15 minutos de Girona. ¿Te apasiona la cocina tradicional bien hecha? ¿Quieres trabajar sin prisas, con margen y en un ambiente familiar y profesional? ¡Esta es tu oportunidad!
Se trata de un hotel con restaurante propio y balneario, con más de un siglo de historia y una sólida reputación tanto por su cocina como por su servicio. Destacan por un trato cercano, un equipo estable, y una manera de trabajar centrada en la calidad, el respeto por los tiempos y el bienestar del cliente.
¿Te motiva liderar una partida y aportar tu experiencia en cocina tradicional catalana?
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, rigor y sensibilidad por el producto bien tratado.
* Gestionar de forma autónoma tu partida (caliente o fría).
* Elaborar platos tradicionales de menú, con mimo y atención al detalle.
* Organizar mise en place, escandallos y fichas técnicas.
* Mantener el orden, limpieza y conservación de alimentos.
* Aplicar protocolos APPCC y gestionar intolerancias.
* Apoyar otras partidas cuando sea necesario.
* Mínimo 3 años de experiencia como cocinero/a.
* Formación en cocina (valorable).
* Vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.
* Conocimientos de cocina tradicional catalana, postres y técnicas de conservación.
Ayudante de Cocina (Ensaladas y Postres)
¿Te gusta preparar ensaladas y postres con cariño?
Buscamos una persona proactiva, con buena base en cocina y ganas de crecer dentro de un equipo consolidado.
* Apoyar al cocinero/a en la elaboración de platos.
* Preparar alimentos según instrucciones (limpiar, cortar, almacenar...).
* Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo.
* Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad (APPCC).
* Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
* Estar disponible para ayudar en otras secciones según las necesidades.
* Experiencia previa como ayudante de cocina, especialmente en postres y cuarto frío.
* Vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.
* Buena actitud, implicación y responsabilidad.
Condiciones y beneficios:
* Horario partido: 10:00–15:00 y 19:00–22:00.
* Flexibilidad para cambios de turno y festivos rotativos.
* Cerramos en enero: ¡unas merecidas vacaciones de invierno!, más 14 días laborables adicionales anuales.
* Salario competitivo: Jefe de cocina: 30.000-32.000€/brutos anuales, Ayudante de cocina: 25.000-28.000€/brutos anuales.
* Plus de 300€ en los meses de julio y agosto.
* 25 % de descuento en tratamientos de balneario
* Formación continua junto a nuestro partner gastronómico
¿Cómo es el entorno?
* Equipo consolidado y con muy buena sintonía.
* Propiedad cercana, involucrada y accesible.
* Estilo de gestión familiar y profesional.
* Menús diarios y semanales, con producción controlada (30-35 personas por servicio entre semana, hasta 80 en verano).
* Cocina con valores: tradición, cuidado del detalle y respeto por los ritmos.
Es una oportunidad de trabajar con margen, en un entorno con identidad propia, donde se valora el compromiso, el compañerismo y el oficio bien hecho. Si buscas una cocina donde puedas sentirte orgulloso/a de cada plato, con estabilidad y buen ambiente… te estamos esperando.
Ayudante/a de Cocina // Personal de BarraCAMARERA/O DE PISOS - HOTEL HOSTALILLO***Camarero/a con experiencia viernes 25 abrilCamarero/a con experiencia miercoles 7 y 14 de mayoAyudante De Cocina - Grupo El Delfín Verde Resorts - (Girona)Ay. Camarero/A Para Aeropuerto De Girona (Con Vehículo) Camarero/a de piso (viernes y sábados) Tamarit. #J-18808-Ljbffr