En Grupo Moga buscamos un/a Sommelier para la temporada 2026. La persona seleccionada será responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, garantizando una experiencia gastronómica completa y de alto nivel.
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.
Funciones principales
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* Asesorar a clientes sobre maridajes y selección de vinos según el menú.
* Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y servicio de vinos y bebidas.
* Formar y coordinar al personal de sala en conocimientos de vinos y protocolos de servicio.
* Colaborar con cocina y sala para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y excepcional.
* Controlar inventario de vinos, licores y utensilios de servicio.
* Participar en catas, eventos y promociones de vinos dentro del restaurante.
Qué ofrecemos
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* Contrato fijo discontinuo.
* Manutención y posibilidad de alojamiento.
* Buen ambiente de trabajo y equipo estable.
* Oportunidad de trabajar en un entorno profesional y dinámico.
* Formación y posibilidades de desarrollo profesional dentro del grupo.
En Grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo para todos/as los/as candidatos/as.
Requisitos
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* Experiencia previa como sommelier o en posiciones de servicio de vinos en hostelería.
* Conocimiento profundo de vinos, bodegas, denominaciones de origen y maridajes.
* Excelente comunicación oral y escrita en inglés y español;
se valorarán otros idiomas como francés o alemán.
* Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
* Conocimiento de protocolos de servicio y atención al cliente.
* Capacidad de planificación, resolución de incidencias y trabajo bajo presión.
* Orientación al cliente, responsabilidad y compromiso. xhfqzwm
* Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
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