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Jefe/a de partida - hotel 5 estrellas

Caldes de Malavella
Camiral
Publicada el Publicado hace 16 hr horas
Descripción

P Buscamos un jefe de partida con experiencia en cocina saludable y equilibrada, capaz de preparar menús adaptados a nuestros clientes. Formará parte del equipo de cocina, principalmente atendiendo al departamento de eventos y al Wellness Centre, bajo la supervisión del jefe de cocina. /p pb Tareas: /b /pulli Colaboración con nutricionistas: Trabajar con nuestro equipo de nutricionistas para asegurar el valor nutricional y la calidad de los platos para satisfacer diferentes preferencias dietéticas (vegana, vegetariana, sin gluten, etc.). /lili Mise en place: Preparar los ingredientes necesarios para el servicio diario. /lili Asegurar la calidad: Mantener los más altos estándares de calidad en los platos. /lili Mantener orden: Asegurar que la cocina y las estaciones estén siempre limpias, organizadas y aprovisionadas con los productos necesarios. /lili Almacenamiento: Gestionar correctamente el inventario y el almacenamiento de productos. /li /ul pb Requisitos: /b /pulli Conocimientos culinarios en salud y bienestar: Experiencia en técnicas culinarias como la cocción a baja temperatura, el uso de productos ecológicos y de temporada. /lili Habilidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación. /lili Proactividad, creatividad y pasión por la cocina saludable /lili Formación en gastronomía o cocina saludable: Se valorará especialmente formación específica. /lili Vehículo propio imprescindible para acceder al resort. /lili Nivel de inglés medio. /li /ul pb Beneficios: /b /pulli Posición estable: contrato indefinido /lili Horario intensivo, 40 horas semanales. /lili Salario según valía del candidato/a. /lili Ofrecemos alojamiento, sujeto a disponibilidad, para candidatos que residan a más de una hora del centro de trabajo. /lili Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y ¡mucho más! /lili Posibilidad de usar las instalaciones de Camiral, a Quinta do Lago Resort y descuento en los hoteles, Wellness, tienda y restaurantes. /lili Descuento en gasolina en todos los establecimientos de Zona Diesel. /lili Acceso a WellHub, con descuentos en gimnasios y aplicaciones de bienestar. /lili Cobertura médica a través de una app de salud, para empleados y familiares, sin coste. /lili Acceso a Therapyside, nuestra plataforma de terapia online: 3 sesiones gratuitas al año, y tarifas especiales para el resto. /lili Comedor interno 100% subvencionado para empleados de hoteles y trabajadores con horario partido. /lili Taquillas inteligentes para recibir paquetería, disponibles para los empleados /lili Beneficio económico para los empleados que traigan a otro empleado y sea seleccionado /lili Descuentos en hoteles y campos de golf del grupo: Quinta do Lago (Portugal), Ballynahinch (Irlanda) /lili Convenio con la escuela Ostelea y otras más. /li /ul

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