En The Champions Burger buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad que lidere el área de calidad en nuestra nave logística, con responsabilidad directa sobre la gestión del sistema de calidad, la seguridad alimentaria y la supervisión de los procesos operativos.
Esta posición será clave para definir, implantar y garantizar los estándares de calidad de la compañía, asegurando la correcta coordinación entre operaciones, proveedores y normativa vigente.
⏩ FUNCIONES DEL PUESTO
* Gestionar de forma integral el departamento de calidad en la nave logística.
* Controlar temperaturas, trazabilidad y cumplimiento de buenas prácticas.
* Definir, implantar y supervisar los procedimientos y estándares de calidad.
* Actuar como referente técnico en materia de calidad y seguridad alimentaria.
* Coordinar con el equipo operativo para asegurar la correcta aplicación de los protocolos.
* Garantizar la correcta implantación, mantenimiento y mejora del sistema APPCC.
* Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente.
* Supervisar auditorías internas y externas, así como la preparación de las mismas.
* Controlar y actualizar toda la documentación del sistema de calidad.
* Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y expedición bajo criterios de calidad.
* Establecer controles de conformidad de producto y validar su cumplimiento.
* Gestionar no conformidades, incidencias y acciones correctivas/preventivas.
* Liderar la evaluación, homologación y seguimiento de proveedores.
* Analizar el desempeño y establecer planes de mejora.
* Gestionar la comunicación técnica y resolución de incidencias con proveedores.
* Supervisar las condiciones de limpieza, desinfección y mantenimiento de la nave.
* Garantizar el cumplimiento de los estándares de manipulación e higiene.
* Analizar indicadores de calidad y detectar desviaciones.
* Impulsar mejoras en procesos, eficiencia y control de riesgos.
🔍QUÉ BUSCAMOS
* Formación en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
* Experiencia previa en roles de responsabilidad en calidad, preferiblemente en entornos logísticos o alimentarios.
* Conocimiento sólido en APPCC, normativa alimentaria y gestión de auditorías.
* Experiencia en gestión de proveedores y control de incidencias.
* Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
* Perfil orientado a la mejora continua y a la gestión de equipos/procesos.
* Manejo de herramientas de gestión y ofimática.
😎 ¿QUÉ OFRECEMOS?
* Contrato indefinido.
* Entorno dinámico y en crecimiento.
* Condiciones salariales acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.