FUNCIONES
- Apoyo en la preparación de alimentos: cortes, elaboraciones básicas y mise en place
- Montaje de platos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina
- Limpieza, orden y desinfección de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria
- Control y reposición de productos y materias primas
- Cumplimiento de normas de higiene, APPCC y manipulación de alimentos
- Colaboración con el equipo en momentos de mayor actividad
REQUISITOS
- Experiencia previa como Ayudante de Cocina (valorable, no imprescindible).
- Conocimientos básicos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena actitud y compromiso.
- Disponibilidad para cumplir 40 horas semanales, según planificación del centro.
- Valorable formación en cocina o cursos de manipulación de alimentos.
OFRECEMOS
- Contrato a jornada completa (40 horas semanales).
- 1.382 € brutos mensuales, según Convenio de Hostelería.
- Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante o grupo hostelero.
- Buen ambiente de trabajo e integración en un equipo cualificado.