Jefe/a de bares
Buscamos a un/a cualificado con experiencia en la gestión y supervisión de bares para unirse a nuestro equipo. Como Jefe/a de bares, serás responsable de garantizar un servicio excepcional y la calidad de nuestras bebidas, así como de liderar y motivar a tu equipo de trabajo.
Tus responsabilidades incluirán:
Coordinar y supervisar la operativa diaria de los distintos puntos de venta.
Gestionar y formar al equipo de camareros/as y bartenders (horarios, turnos, motivación, evaluación)
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, atención al cliente e imagen de marca.
Controlar el stock de bebidas, pedidos e inventarios.
Proponer mejoras en la carta de bebidas y cócteles, en colaboración con Dirección y Cocina.
Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y PRL.
Control y seguimiento del presupuesto asignado al departamento.
Requisitos:
Formación en Hostelería o similar.
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hoteles de 4* o superior.
Conocimientos sólidos en mixología, gestión de equipos y atención al cliente.
Nivel alto de español e inglés (valorable otros idiomas).
Perfil proactivo, resolutivo y con dotes de liderazgo.
Disponibilidad horaria y para incorporación inmediata
Ofrecemos:
Ocasión de trabajar en un entorno dinámico y en constante evolución.
Posibilidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos en la industria de bebidas.
Paquete salarial competitivo y beneficios atractivos.
Capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.