Serás la persona que junto al equipo de la planta asegure el funcionamiento óptimo de la operación industrial: Coordinar producción, calidad y mantenimiento, garantizando eficiencia, seguridad y cumplimiento normativo. Planificar la producción y supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo. Potenciar iniciativas de mejora continua (5S, Kaizen), sostenibilidad y optimización de procesos. Analizar y controlar los costes de producción, trabajando junto al área financiera. Liderar proyectos de inversión industrial y la evolución del layout de planta. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (PRL, APPCC, IFS, BRC…). Desarrollar, motivar y coordinar a encargados/as y operarios/as. Participar activamente en la planificación productiva, análisis de indicadores y toma de decisiones operativas a corto y medio plazo. Más de 4 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en el sector alimentario. Formación en Ingeniería Industrial, Agroalimentaria o similar. Experiencia en metodologías de mejora continua. Conocimiento sólido de normativas de calidad y seguridad alimentaria. Liderazgo, visión global, pensamiento analítico y excelentes habilidades de comunicación. Perfil dinámico, resolutivo y con iniciativa. Compañía del sector alimentación con planta en Lucena. Proyecto estable en compañía en fase de expansión.