En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.
Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.
¿Quieres desarrollarte con nosotros?
Actualmente buscamos 2º Jefe/a de Cocina en nuestrohotel Castilla Termal Solares 4* en Cantabria.
Funciones principales:
* Organizar y supervisar las tareas diarias de cocina, garantizando la calidad y el buen funcionamiento del servicio.
* Participar activamente en la gestión operativa de cocina, incluyendo control de costes, pedidos a proveedores y gestión de materia prima.
* Colaborar en la elaboración de menús y cartas, adaptándose a la demanda de los clientes, disponibilidad de productos y tendencias del sector.
* Realizar la planificación de pedidos al almacén, atendiendo a los niveles de stock y previsión de ocupación.
* Coordinarse con otros departamentos en la organización de eventos y servicios especiales.
* Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas higiénico-sanitarias.
¿Qué te ofrecemos?
* Contratación indefinida y jornada completa.
* Manutención y uniforme de trabajo.
* Posibilidades de alojamiento
* Interesante oportunidad de crecimiento en una prestigiosa cadena hotelera
* Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
* Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.
¿Qué buscamos?
* Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares.
* Titulación en Técnico de Formación Profesional de Grado Superior en Cocina o estudios universitarios afines.
* Manejo solvente de herramientas informáticas, especialmente Paquete Office.
* Aptitudes para la gestión de equipos, planificación de tareas y organización de servicios.
* Conocimientos actualizados sobre normativa higiénico-sanitaria alimentaria.
Si te identificas con este perfil y buscas una oportunidad para continuar desarrollándote en el sector hotelero, te estamos esperando
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