Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.
Qué te ofrecemos :
* Contrato indefinido a jornada completa de 40 horas semanales.
* 2 días de descanso semanal.
* Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
* Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
* Planes de formación internos, adaptados a las funciones del cargo.
* Día de licencia adicional: día de cumpleaños.
* Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
* Seriedad absoluta en el cobro de las nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
* Juego de uniformes.
Requisitos del cargo :
* Permiso de trabajo en vigor.
* Experiencia mínima de tres años en las funciones descritas.
* Manejo de cartas de alérgenos y restricciones alimentarias.
* Habilidades en liderazgo y gestión de equipos.
* Se valora la formación en hostelería.
Tus funciones :
* Gestionar el equipo de trabajo.
* Garantizar la preparación y presentación de los alimentos.
* Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares del área.
* Contar con los productos y el mise en place para la operación de la cocina.
* Colaborar y supervisar al personal de cocina en el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria (APPCC).
* Controlar, solicitar y recibir suministros.
* Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (FIFO).
Si estas condiciones te convencen, sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias.
Sobre Familia La Ancha :
Somos una familia hostelera con más de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por su seriedad, constancia, honestidad y calidad de sus productos.
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