¡En Escampa Hotels te estamos buscando!
¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A PASTELERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL PLANAMAR, situado en Platja d’Aro.
Responsabilidades
* Elaborar productos de pastelería y repostería: preparar postres, tartas, panes y otras creaciones con altos estándares de calidad y presentación.
* Diseñar el menú de postres: proponer y renovar recetas que sorprendan y deleiten a los clientes, alineadas con el estilo del hotel.
* Supervisar el equipo: coordinar y formar al personal de pastelería para garantizar un trabajo eficiente y creativo.
* Controlar calidad e higiene: asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y mantener la frescura de los ingredientes.
* Gestionar el stock: supervisar existencias de ingredientes clave y realizar pedidos ajustados a las necesidades de producción.
* Decoración y presentación: garantizar que los productos terminados sean visualmente atractivos y estén listos para impresionar.
* Adaptar a necesidades especiales: atender solicitudes específicas como opciones sin gluten, sin azúcar o personalizadas para eventos.
Oferta
* Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido.
* 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana.
* 30 días de vacaciones en días naturales y día de cumpleaños celebratorio.
* Salario a partir de 1780€ brutos anuales.
* Descuentos en los hoteles del grupo.
* Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros.
* Un entorno privilegiado a pie de playa.
* Plan de formación para potenciar tus habilidades y desarrollar nuevas competencias.
* Somos un entorno que invita al crecimiento profesional.
Requisitos
* Experiencia previa mínima de 1 año. Preferible experiencia en el sector hotelero.
* Formación especializada en gastronomía.
* Disponibilidad horaria completa.
* Disponibilidad para incorporar de forma inmediata.
* Habilidades requeridas: creatividad, liderazgo, habilidades informáticas para la gestión y análisis de datos, gestión emocional, organización/planificación, metódica, proactiva y perfeccionista.
Legal Notice: Escampa Hotels es empleador que valora la diversidad y el talento.
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