Lío Mallorca está buscando un/a COORDINADOR/A DE COMPRASCon un perfil organizado y proactivo, que se encargue de gestionar y optimizar los procesos de compra, aprovisionamiento e inventario del restaurante, asegurando eficiencia y cumplimiento con los objetivos marcados por la empresa.¿Estás listo/a para ser parte de una experiencia inolvidable y trabajar en uno de los destinos más vibrantes del mundo? Lío Group está buscando personas comprometidas y con iniciativa, que ayuden a mantener nuestros altos estándares de calidad operativa.Si estás preparado/a para formar parte del equipo y vivir la experiencia Lío desde dentro, queremos saber de tiFUNCIONES PRINCIPALES- Coordinar las compras de productos necesarios para las operaciones del restaurante.- Gestionar pedidos a proveedores y hacer seguimiento de entregas e incidencias.- Configurar y actualizar las listas de precios en el sistema.- Obtener los precios más competitivos del mercado.- Coordinar el stock y realizar controles de inventario mensual.- Calcular márgenes de F&B junto con el equipo operativo.- Revisar y controlar el valor total del stock en el local.- Preparar auditorías anuales y colaborar en la auditoría general del grupo.- Mantener la documentación de compras actualizada.- Seguir los procedimientos internos establecidos y proponer mejoras operativas.- Apoyar a otros departamentos con pedidos puntuales (bodega, cocina, etc.).- Colaborar con el equipo de compras del grupo y reportar al Director de Compras.HABILIDADES Y CUALIFICACIONES- Experiencia previa en puestos relacionados con compras o coordinación logística (mínimo 1 año).- Buen manejo de Excel y herramientas informáticas básicas.- Habilidades de organización, atención al detalle y capacidad de análisis.- Proactividad y capacidad de trabajo en equipo.- Valorable experiencia previa en hostelería o restauración.- Nivel básico de inglés (valorable).A CAMBIO DE TU COMPROMISO, OFRECEMOS- Pertenecer a una marca vibrante y única en el sector.- Interesante paquete salarial.- Contrato fijo-discontinuo.- Posibilidades de desarrollo y aprendizaje.