La persona contratada se encargará, un 80% de su tiempo y bajo la dirección del enólogo, de las funciones propias de la vendimia, haciendo los seguimientos de los sangrados y prensado de la uva, así como limpiezas y elaboraciones. Un 20% de su tiempo se dedicará a embotellados y preparación de pedidos. Horario: De lunes a viernes, el horario varía adaptándonos a la producción. Generalmente de 9:00 a 14:00 h y de 15:00 a 18:00 h Duración: 4 meses Jornada: Completa