Buscamos una figura senior en el desarrollo de bebidas, con experiencia sólida liderando proyectos complejos y multidisciplinares dentro del sector (refrescos, cervezas, bebidas fermentadas u otras categorías afines). brQueremos incorporar a un/a profesional capaz de liderar desde el primer día, asumir la responsabilidad de su cartera de proyectos y convertirse en un pilar técnico dentro de nuestra área de I+D+i. Este rol está diseñado para alguien que ya domina nuestro negocio, entiende sus dinámicas y aporta criterio, autonomía y visión. brSi vienes del sector y buscas un reto donde tu experiencia realmente cuente, esta es tu oportunidad. brTu impacto en el rol brSerás responsable de dirigir de forma integral proyectos de innovación, reformulación y mejora de producto, impulsando nuevas soluciones técnicas en coordinación con múltiples áreas clave: Planta Piloto, Marketing, Calidad, Producción, Compras, Asesoría Jurídica, Laboratorio Central, entre otras. brTu misión incluirá: brLiderazgo técnico y de proyecto brGestión y planificación global de los proyectos de I+D+i, coordinando equipos internos y agentes externos. brAsegurar la correcta ejecución de las fases técnicas, desde la concepción hasta la industrialización. brEstudios preliminares de costes de nuevos productos, a partir de cotizaciones preliminares o de datos de precios facilitados por Compras y/o Control de Gestión, para la evaluación preliminar de factibilidad industrial de nuevos productos y/o optimización de recetas. brTomar decisiones técnicas fundamentadas para garantizar la viabilidad y diferenciación de los productos. Desarrollo de producto avanzado brDiseño, ejecución y supervisión de pruebas a escala laboratorio. brPreparación de prototipos y evaluación de alternativas de formulación. brEstudios de estabilidad, envejecimiento, vida útil y comportamiento en distintos envases. brDocumentar y registrar el avance de los proyectos mediante la redacción de informes técnicos y reportes en bases de datos. Análisis científico y supervisión técnica brRevisión de textos legales (listado de ingredientes, tabla nutricional, notas de cata, etc) brRevisión técnica y legal de etiquetados, claims y materiales de envase. brInterpretación de analíticas, ensayos y datos de mercado. brDar respuesta técnica a las posibles dudas internas o de cliente externo sobre composición, nutrición, proceso, ingredientes, etc Coordinación con stakeholders clave brRelación con proveedores estratégicos de ingredientes, aditivos, envases, servicios analíticos o centros tecnológicos. brOrganización de degustaciones internas y benchmarking con Marketing y Comercial. brGestión de homologaciones, pedidos SAP, documentación técnica e informes en plataformas internas. Qué buscamos en ti brExperiencia previa imprescindible brTrayectoria consolidada en I+D, desarrollo de producto o procesos dentro del sector de bebidas, idealmente refrescos, cervezas o bebidas fermentadas. brExperiencia contrastada liderando proyectos complejos y coordinación transversal. brCapacidad demostrada para aportar criterio técnico y liderar con autonomía desde el primer día. Formación y conocimientos técnicos brGrado en CTA, Ingeniería Agroalimentaria, Química, Farmacia, Biología, Biotecnología u otras áreas afines. brConocimiento profundo en procesos de fabricación de bebidas. brSe valora especial y positivamente la experiencia en elaboración de cerveza y/o bebidas fermentadas brDominio de química, bioquímica, nutrición, ingredientes y aditivos alimentarios. brInglés avanzado. Competencias clave brLiderazgo técnico, orientación a resultados y pensamiento crítico. brRigor, método y capacidad analítica. brCreatividad, iniciativa y visión innovadora. brExcelentes habilidades de coordinación y trabajo en entornos multidisciplinares e internacionales Qué ofrecemos brIncorporarte a un entorno de I+D+i con fuerte inversión, potencial de crecimiento para aportar tu visión técnica. brLiderazgo real desde el primer día, con impacto directo en uno de los pilares estratégicos de la compañía. brParticipación en proyectos de innovación de alto nivel dentro del sector bebidas. brCultura colaborativa, profesional y orientada al desarrollo. brPaquete retributivo competitivo acorde a la experiencia aportada. ¿Te interesa este reto? brSi tienes la experiencia, la visión y el nivel técnico que buscamos, nos encantará hablar contigo.