Cocinero/a residencia (chamberí) ref. sccnr, Madrid
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros de la tercera edad ubicado en Chamberí, para cubrir periodo vacacional de la plantilla.
Las principales funciones previstas son:
Elaboración de partidas del menú.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.Limpieza de menaje y áreas de cocina.Recepción de materia prima y albaranes.Registros de APPCC.
Ofrecemos trabajo para sustitución de vacaciones:
Contrato de horas.Horario rotativo.Contrato temporal con opciones de indefinido según performance.Salario según convenio colectividades nacional.
Requisitos mínimos:
Formación en Hostelería:
técnico/a Superior en Restauración o Técnico/a en Cocina.Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.Trabajo en equipo.
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